Permis d’exploitation

Pour les cafés, hôtels et restaurants

Le permis d'exploitation, une attestation obligatoire à présenter préalablement à l'ouverture d’un bar, restaurant, snack, discothèque, hôtel, tables d’hôtes, épicerie de nuit et tous les établissements proposant un débit de boissons de 3ème et 4ème catégories.

Pièce indispensable à la déclaration de votre établissement, celle-ci s'obtient suite à une formation spécifique.

Cette formation est d'une durée de 20 heures pour les nouveaux exploitants CHR et de 7 heures pour les personnes justifiant d'une expérience professionnelle d'au moins 10 ans, ainsi que pour les tables d’hôtes et les épiceries de nuit (PVBAN).

Le Permis d'Exploitation est valable 10 ans. Il doit être ensuite renouvelé.

Votre Chambre de Commerce et d’Industrie propose l’ensemble de ces formations en présentiel :

Cafés Hôtels Restaurants (CHR) - 2,5 jours

Permis d'exploitation

CHR - Renouvellement - 1 jour

Peris d'exploitation - renouvellement

Chambres d'hôtes - 1 jour

Permis d'exploitation Chambres d'hôtes

Vente de boissons alcooliques la nuit (PVBAN) - 1 jour

PVBAN